🍝 مكرونة بصوص بولونيز
غنية ولذيذة بطعم اللحم والطماطم، وتطول في القلب 🤎
🛒 المكونات:
🍝 350 غ مكرونة .
🥩 300 غ لحم مفروم .
🍅 1 كوب صلصة طماطم .
🧅 بصلة مفرومة .
🥕 جزر مبشور.
🧄 2 فص ثوم مفروم .
🫒 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
🧂 ملح وفلفل .
🌿 أوريجانو وروزماري حسب الرغبة .
👩🏻🍳 طريقة التحضير:
1️⃣ اسلقي المكرونة في ماء مملح حتى تنضج، ثم صفيها.
2️⃣ في مقلاة، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل.
3️⃣ أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الجزر وقلبي لبضع دقائق.
4️⃣ أضيفي صلصة الطماطم والأوريجانو والروزماري، واتركيها على نار هادئة لمدة 20–25 دقيقة حتى تتكثف الصلصة وينضج اللحم.
✨ قدمي الصوص فوق المكرونة، ويمكنكِ إضافة القليل من الجبن المبشور على الوجه لمذاق أغنى وألذ 🤎🧀
0 تعليقات