نكهات السعادة

  تعتبر كيكة الشوكولاتة الهشة من أشهر الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، فهي تتميز بطعم الشوكولاتة الغني وقوامها الناعم الذي يذوب في الفم. وتعد من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة بخطوات واضحة مع أهم الأسرار التي تساعدك على الحصول على كيكة مرتفعة وطرية مثل المحلات. مكونات كيكة الشوكولاتة الهشة لتحضير كيكة شوكولاتة ناجحة تحتاجين إلى: كوب ونصف دقيق أبيض كوب سكر نصف كوب كاكاو خام نصف كوب زيت نباتي كوب حليب 3 بيضات ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة بيكنج باودر رشة ملح نصف كوب ماء ساخن طريقة تحضير خليط كيكة الشوكولاتة تجهيز المكونات قبل البدء في التحضير، سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت ورشيه بالدقيق حتى لا تلتصق الكيكة. يفضل إخراج المكونات من الثلاجة قبل الاستخدام بوقت قليل حتى تكون بدرجة حرارة الغرفة. خفق المكونات السائلة ضعي البيض والسكر والفانيليا في وعاء عميق، ثم اخفقي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون. أضيفي الزيت والحليب واستمري في الخفق ...