نكهات السعادة

  تعتبر صينية اللحم بالخضار في الفرن من الأكلات المنزلية الشهية التي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية، فهي تحتوي على قطع اللحم الطرية مع مجموعة من الخضروات المتبلة التي تمنح الطبق نكهة مميزة. كما أنها من الوصفات العملية التي لا تحتاج إلى مجهود كبير، حيث يتم تجهيز المكونات ووضعها في الفرن حتى تنضج. في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل صينية اللحم بالخضار في الفرن بخطوات سهلة مع أسرار الحصول على لحم طري وخضار بطعم رائع مثل وصفات المطاعم. مكونات صينية اللحم بالخضار لتحضير صينية لحم شهية تحتاجين إلى: مكونات اللحم: كيلو لحم مقطع مكعبات متوسطة ملعقتان كبيرتان زيت بصلة كبيرة مقطعة 3 فصوص ثوم مفروم ملح حسب الرغبة فلفل أسود ملعقة صغيرة بهارات مشكلة نصف ملعقة صغيرة قرفة رشة بابريكا مكونات الخضار: 3 حبات بطاطس مقطعة جزرتان مقطعتان حبتان كوسة فلفل ألوان طماطم مقطعة كوب ماء أو مرق لحم طريقة تجهيز اللحم في البداية سخني الزيت في قدر مناسب، ثم أضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى تحصل على لون بني خفيف. أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى تذبل رائحة البصل وتظهر نكهة التوابل. بعد ذلك أضيفي المل...