بطاطس بصوص الزبادي

  

  🥔🤍 بطاطس بصوص الزبادي ✨

بطاطس ذهبية ومقرمشة من الخارج، تُغطّى بصوص زبادي كريمي منعش مع الثوم والليمون 🌿🍋

🛒 المقادير:

🥔 بطاطس مقطعة إلى مكعبات

🫒 زيت زيتون

🧂 ملح

🌿 فلفل أسود

🥣 زبادي (يوناني أو عادي)

🧄 ثوم مفروم

🍋 عصير ليمون

🌿 بقدونس مفروم

🌶️ بابريكا للتزيين

👩🏻‍🍳 طريقة التحضير:

1. 🥔 اغسلي البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات.

2. 🫒 تبّليها بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ثم اخبزيها في الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

3. 🥣 في وعاء، اخلطي الزبادي مع الثوم المفروم وعصير الليمون ورشة ملح.

4. 🤍 اسكبي صوص الزبادي فوق البطاطس وهي ساخنة.

5. 🌿 زيّنيها بالبقدونس ورشة من السماق أو البابريكا، وقدميها مباشرة.

✨ مقرمشة، كريمية ومنعشة… طبق جانبي بسيط بمذاق لا يُقاوم! ❤️🥔