شرائح اللحم بالبصل المكرمل

 

                                               🥩 شرائح اللحم بالبصل المكرمل

شرائح لحم طرية ومحمّرة، مع بصل مكرمل وصوص الصويا اللذيذ… وصفة بسيطة بطعم غني وفخم ✨

🛒 المقادير

🥩 500 جم شرائح لحم بقري رفيعة

🧅 2 حبة بصل مقطعة شرائح

🫒 2 ملعقة كبيرة زيت

🥢 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا

🧂 ملح حسب الرغبة

🖤 فلفل أسود حسب الرغبة

👩🏻‍🍳 طريقة التحضير

1️⃣ تبّلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود من الجهتين.

2️⃣ سخني الزيت في مقلاة على نار عالية، ثم أضيفي شرائح اللحم واطهيها حتى تتحمر جيدًا، ثم ارفعيها جانبًا.

3️⃣ في نفس المقلاة، أضيفي شرائح البصل وقلّبيها على نار متوسطة حتى تذبل وتتحول إلى لون ذهبي جميل. 🧅✨

4️⃣ أعيدي شرائح اللحم إلى المقلاة، ثم أضيفي صلصة الصويا وقلّبي المكونات معًا.

5️⃣ اتركيها على النار لمدة 1–2 دقيقة إضافية حتى تتشرب شرائح اللحم الصوص وتتجانس النكهات.

🍚 تُقدّم ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخضار المشوية أو البطاطس.

✨ نكهات السعادة

لحم طري، بصل مكرمل، وصوص غني… لقمة فخمة بكل بساطة 🤎🥩