دجاج بالكركم و اللبن

                                                      🍗 دجاج بالكركم واللبن 💛

طبق كريمي ولذيذ، بنكهة الكركم والبهارات مع لمسة الزنجبيل… ويليق مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج 😍✨

🛒 المقادير

🍗 4 صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة

🧅 حبة بصل صغيرة مفرومة

🧄 ملعقة كبيرة ثوم مبشور

🫒 ملعقة كبيرة زيت زيتون

🥭 نصف كوب ماء مغلي مذاب فيه مكعب ماجي

🥛 كوب كريمة طبخ

🥣 علبة لبن زبادي

🧂 ملح حسب الرغبة

🌿 البهارات:

¼ ملعقة صغيرة بهارات دجاج

¼ ملعقة صغيرة كركم

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

¼ ملعقة صغيرة كمون

¼ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

👩🏻‍🍳 طريقة التحضير

1️⃣ ضعي قدرًا على نار متوسطة واتركيه يسخن.

2️⃣ أضيفي زيت الزيتون والبصل، وقلّبي حتى يذبل ويصبح شفافًا.

3️⃣ أضيفي الثوم وقلّبيه قليلًا حتى تفوح رائحته.

4️⃣ أضيفي مكعبات الدجاج والملح وجميع البهارات، وقلّبي حتى يتغير لون الدجاج وينضج.

5️⃣ أضيفي اللبن الزبادي وقلّبي حتى يتجانس مع الدجاج.

6️⃣ أضيفي الماء المذاب فيه مكعب الماجي، وحرّكي ثم اتركي الخليط يغلي بهدوء حتى تتجانس النكهات.

7️⃣ أضيفي كريمة الطبخ وقلّبي، ثم اتركيها على نار هادئة حتى يتماسك الصوص ويصبح كريميًا.

✨ التقديم:

قدميه ساخنًا مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج، وزينيه بقليل من البقدونس 🌿🤍

نكهات السعادة 💛

طبق كريمي دافئ… ونكهة كركم تخلي كل لقمة ألذ من الثانية! 🍚