مكرونة أرابياتا

 

                                                         🍝 مكرونة أرابياتا 

الإيطالية حارة، لذيذة، ومليانة نكهة!

🛒 المقادير:

🍝 350 غرام مكرونة بيني

🍅 1 كوب صلصة طماطم

🧄 3 فصوص ثوم مفروم

🫒 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

🌶️ 1–2 ملعقة صغيرة فلفل حار مجفف، حسب الرغبة

🧂 ملح حسب الرغبة

🖤 فلفل أسود حسب الرغبة

👩🏻‍🍳 طريقة التحضير:

1️⃣🍝 نسلق المكرونة

اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع الملح 🧂 حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها جانبًا.

2️⃣🫒🧄 نجهز الصوص

في مقلاة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى تفوح رائحته ويصبح لونه ذهبيًا خفيفًا.

3️⃣🌶️ نضيف الحرارة

أضيفي الفلفل الحار المجفف وقلبيه لمدة دقيقة تقريبًا حتى تظهر نكهته وتصبح الرائحة شهية.

4️⃣🍅 نضيف صلصة الطماطم

أضيفي صلصة الطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود .

5️⃣🍝❤️ نخلط المكرونة

أضيفي المكرونة إلى الصوص وقلّبيها جيدًا حتى تتغطى بالصوص وتتشرّب كل النكهات🍝.

✨🌿 لمسة نكهات السعادة:

قدميها ساخنة مع رشة بقدونس طازج 🌿 وجبنة بارميزان 🧀… والنتيجة ولا ألذ❤️

وبالعافية!

نكهات السعادة… وصفات تُطبخ بحب 🤍