موس الشوكولاتة

 

                                                              🍫 موس الشوكولاتة

                                    حلى كريمي، خفيف وغني بطعم الشوكولاتة… وجاهز في دقائق! ✨

🛒 المقادير

🍫 200 جم شوكولاتة داكنة.

🥛 200 مل كريمة خفق سائلة وباردة .

🍚 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة .

🌼 1 ملعقة صغيرة فانيلا .

🧂 رشة ملح .

👩🏻‍🍳 طريقة التحضير

1️⃣ إذابة الشوكولاتة 🍫

اذيبي الشوكولاتة على حمام مائي أو في الميكروويف على دفعات قصيرة، ثم اتركيها تبرد قليلًا.

2️⃣ خفق الكريمة 🤍

في وعاء بارد، اخفقي كريمة الخفق مع الفانيلا ورشة الملح حتى تبدأ بالتماسك.

3️⃣ إضافة السكر ✨

أضيفي السكر البودرة واخفقي حتى تحصلي على كريمة متماسكة وناعمة.

4️⃣ دمج الشوكولاتة 🍫

أضيفي الشوكولاتة المذابة بعد أن تبرد قليلًا إلى الكريمة، وقلّبي برفق حتى يتجانس الخليط ويحافظ على قوامه الهوائي.

5️⃣ التقديم 🥄

وزعي الموس في أكواب التقديم وزينيه ببرش الشوكولاتة أو قطعة شوكولاتة صغيرة.

6️⃣ التبريد ❄️

ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك الموس.

✨ نكهات السعادة:

ملعقة واحدة من موس الشوكولاتة… كفيلة تعدّل مزاجك! 🍫🤎